Lunch Menu 

Germoglio ~恵~ ~シンプル・イタリアン~  ¥2,800(税込¥3,024)

自家燻製タスマニアサーモンとマンゴーのインサラータ
スパゲッティーニのペストジェノヴェーゼ モルタデッラハムと共に
チキングリル スカモルツァチーズ ポテトのコンフィと季節キノコ
ドルチェ ミスタ
コーヒー

La Bellezza ~美~ ヘルシー&ビューティー  ¥4,800(税込¥5,184)

初夏の野菜とフォアグラ 自家燻製鴨肉のグルメサラダ
帆立貝のフリット ラルド風味 サマートリュフ
自家製サルシッチャとジロール茸のタリアテッレ
オーストラリア産牛ロース肉 パルメザンチーズとウイキョウのグラタン
ナッツのムースグラッセ
コーヒー

Carpe diem ~光~ ~ラグジュアリーランチ~  ¥7,000(税込¥7,560)

生ハムとメロン オマール海老のクロスティーノ 自家燻製タスマニアサーモンムース
“ストラッチャテッラ” パルメザンチーズとタマゴのスープ サマートリュフ
スパゲッティ タコとダビーゴオリーブのラグー
イサキ フルーツトマトとハーブソース
イタリア産仔牛フィレ肉 フォアグラのカツレツ ホワイトアスパラガスのグリル添え
チーズブランマンジェ マンゴーと共に
コーヒー

Evasione e Territorio ~愛~ ¥10,000(税込¥10,800)

ハモンイベリコベジョータのコッコロ メロンのスッコ
アワビ サマートリュフ和え ホワイトアスパラガスのクレマ
エスプレッソ風味のフォアグラテリーヌ マンゴー添え
オマール・ブルーのミネストローネ
生ウニのクリームスパゲッティー
函館直送アイナメ タジャスカオリーブの衣焼き
黒毛和牛ロース肉 ジロール茸とカボチャを添えて
ライチとグレープフルーツのコンビネーション
コーヒー
※仕入れ状況により提供期間、内容等変更となる場合がございます。
※税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
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